Senorio Librares - Rioja El Marujo Joven

Rioja - spanien

Rioja el marujo joven

Systrarna Patricia och Clara har nu tagit över en del av familjens domän i Rioja med syfte att odla ekologiskt och göra vinerna utan tillsatser. Ett nytt projekt för familjen som vi hoppas kan inspirera resten av familjen att ta samma steg. Därför är vi stolta att kunna backa deras hopp ut i en värld utan kemisk besprutning.

“Joven” betyder ung och syftar då på ett vin som har lite kortare vinmakning än annan Rioja som tex Crianza eller Reserva och har ingen krav på ekfatslagring. Marujo Joven uppfostrar under ett år på ståltank och blir således ett vin med fokus på frukten. Såklart ett rätt fylligt vin ändå pga den varma odlingssäsongen. Örtig, kryddig med en torr smak som ändå påminner om ek, samsas med solvarm frukt, MEN samtidigt med en fräsch finish. Ett grillvin, snackvin, men även till all lite fylligare rustik mat.